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Réservable tous les jours

du tête à tête romantique aux fêtes festives

Räucherlachstatar

Tartare de saumon fumé servi sur une petite galette de pommes de terre

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Markgräfler Gutedelsuppe

Velouté du Markgräflerland avec garniture

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Filets mignon "Black & White"

Filets mignons noirs et blancs servis avec une sauce au vin rouge et aux truffes et une crème de morilles,
le tout accompagné d´une sculpture de légumes frais et de pommes dauphines
et de spätzle (pâtes régionales) fait maison

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Kirschwassereisbömbchen

Bombe glacée à  l´eau de vie avec coulis chaud de cerises griottes et crème fouettée

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EUR 42,50 par personne