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Unser Valentins-Menü 2020

Amuse bouche...erste Begegnung

Lauwarme Gänseleberterrine auf kleinem Reibekuchen
an Feigen Confit & Feldsalatröschen

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Verführung mit Paradeiser und Aromen

Tomaten-Creme-Suppe
verfeinert mit Iris Gin

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Für dich und immer für dich

Tranche vom Salm an cremiger Chili-Kokossauce
serviert auf asiatischem Gemüse

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Farbe der Liebe

Sorbet von der Blutorange
mit Campari

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Verbunden für alle Zeit

Gebratenes Perlhuhnbrüstchen an feinem Kartoffelpüree
mit Morchel Rahmsauce
dazu reichen wir Rosenkohlblättchen

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Kalt & Heiß genießen

Hausgemachtes Eis von der weißen Schokolade
an heißen Waldbeeren

EUR 52,-- pro Person